奥大山ブルーベリーファームは鳥取県大山と岡山県蒜山の中間に位置するブルーベリー狩り観光農園です。
ブルーベリーとは
ブルーベリーがアメリカから日本に導入されて約50年が経ちます。日本ではまだまだ新しい果樹と言われていますが、近年のブルーベリー人気のおかげで、この10年の間にスーパーやデパートの販売スペースに並ぶとても身近な食品になりました。テレビ等様々な所で注目されているブルーベリーでありますが、まだまだ知らないことが多いはず。系統ごとの形質、成熟時期などを知るとさらにブルーベリーの摘み取りが面白くなると思いますよ。摘み取りに来られる前に少し一緒に勉強していきましょう。
ブルーベリーの種類
ブルーベリーは大きくハイブッシュ系とラビットアイ系の2種類に分けられます。
| ブルーベリーの種類 | |
|---|---|
| ハイブッシュ系 | 冬の期間はかなりの低温に遭遇する寒冷地及び高冷地が適しています。土壌の適応性は狭く、栽培が難しいです。樹高は2m前後になり、実は大きくて食味が優良な物が多いです。 |
| ラビットアイ系 | 南部原産であることから耐寒性は劣り、温暖な気候が適しています。樹高は3m以上になるものがあり、収穫量も多いのが特徴です。ラビットアイの名称は、果実が成熟する前にウサギの目のようにきれいなピンク色になることから名づけられました。 |
ブルーベリーの成熟期
ブルーベリーの成熟期は品種によって様々です。
| ブルーベリーの成熟期 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 成熟期 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | |||||||
| 初 旬 |
中 旬 |
下 旬 |
初 旬 |
中 旬 |
下 旬 |
初 旬 |
中 旬 |
下 旬 |
初 旬 |
中 旬 |
|
| 極早生種 | − | 熟成期 | − | − | − | − | − | − | − | ||
| 早生種 | − | − | 熟成期 | − | − | − | − | − | − | ||
| 早生〜中手 | − | − | 熟成期 | − | − | − | − | − | |||
| 中手種 | − | − | − | 熟成期 | − | − | − | − | − | ||
| 晩成種 | − | − | − | − | 熟成期 | − | − | − | − | ||
| 最晩成種 | − | − | − | − | − | − | 熟成期 | − | |||